{"id":1125,"date":"2020-04-20T09:20:53","date_gmt":"2020-04-20T08:20:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/?p=1125"},"modified":"2026-09-07T09:44:23","modified_gmt":"2026-09-07T08:44:23","slug":"consejos-cocina-isla-central-casa-reforma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/consejos-cocina-isla-central-casa-reforma\/","title":{"rendered":"Consejos para una cocina con isla central en casa"},"content":{"rendered":"<p>Una de las tendencias en cocinas en la actualidad es reformar una <strong>cocina con isla central<\/strong>, dejando el per\u00edmetro de la cocina libre para ubicar elementos de almacenaje. La cocina con isla central es muy c\u00f3moda, adem\u00e1s aporta una imagen muy moderna en la estancia, sin embargo, este tipo de reforma exige una cocina al menos mediana, ya que ubicar una isla en una cocina peque\u00f1a es pr\u00e1cticamente imposible.<!--more--><\/p>\n<style id=\"vipsc-inline-css\"> .vipsc{--b:#00B3E7;--bd:#0090c4;--bdd:#00668c;--acc:#ff7a45;--accd:#e85f2c;--ink:#16262e;--soft:#4a616b;--line:#dbe8ee;--card:#fff;--card2:#f5fbfe;--r:14px; font-family:inherit;color:var(--ink);margin:26px 0} .vipsc *{box-sizing:border-box} \/* neutraliza el sangrado de listas que inyecta el tema (body.single-post #content ul{margin-left:50px} \/ .post_content ul li{padding-left:30px}) \u2014 usan ID, hace falta !important scopeado a .vipsc *\/ .vipsc ul,.vipsc ol{margin-left:0 !important;padding-left:0;list-style:none} .vipsc h3,.vipsc h4{font-family:Georgia,\"Times New Roman\",serif;line-height:1.15;margin:0} \/* ficha-reforma *\/ 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class=\"vipsc-tile\"><div class=\"k\">Dificultad<\/div><div class=\"v\">Media-alta<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p>En este post repasamos algunos consejos acerca del dise\u00f1o de cocina con isla central.<\/p>\n<h2>Cocina con isla central, consejos para reforma<\/h2>\n<ul>\n<li>Como decimos, lo m\u00e1s importante a la hora de decidir acerca de la instalaci\u00f3n de una isla de cocina es el espacio. Si nuestra cocina es peque\u00f1a ser\u00e1 pr\u00e1cticamente imposible ubicar una isla, adem\u00e1s en algunas cocinas medianas no vale la pena. Sin embargo, en cocinas grandes la isla es la mejor opci\u00f3n. En realidad la medida depende de cada caso, el \u00fanico criterio que debes tener en cuenta es que, entre la propia isla y el mobiliario perif\u00e9rico debe haber el suficiente espacio como para moverte con comodidad.<\/li>\n<li>Hoy en d\u00eda existen muchos modelos diferentes de islas centrales de cocina. Elige una cuyas funcionalidades se adapten a tus necesidades. Normalmente debes tener en cuenta tres acciones b\u00e1sicas: zona de almacenamiento, zona de limpieza y zona de cocinado. Una isla central puede contar con las tres funciones, sin embargo, si optas por un modelo m\u00e1s peque\u00f1o, puedes sacrificar algo de espacio de almacenaje.<\/li>\n<li>La altura tambi\u00e9n ser\u00e1 importante. Existen islas regulables, con zonas que se adaptan a diferentes alturas. Las medidas adecuadas se sit\u00faan entre 90 y 110 cm., aunque como decimos, cada uno debe optar por una medida adaptada.<\/li>\n<li>No olvides la campana extractora. Sobre la zona de cocinado debes ubicar una campana que elimine el humo de forma eficaz.<\/li>\n<li>La iluminaci\u00f3n es fundamental, ya que la isla de cocina es una zona de trabajo, y por lo tanto debe estar bien iluminada. Aplica puntos de luz que permitan que la zona interior de la isla est\u00e9 siempre iluminada. Siempre mejor con luz directa.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, al igual que la iluminaci\u00f3n, el material tambi\u00e9n es muy importante. Elige materiales resistentes y f\u00e1ciles de limpiar como el acero o el aluminio. El principal material a evitar es la madera, se da\u00f1a f\u00e1cilmente si trabajamos sobre ella y su aspecto cambia sustancialmente.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preguntas Frecuentes<\/h2>\n<div class=\"schema-faq-code\">\n<div class=\"faq-question\">\n<h3 class=\"faq-q\">\u00bfCu\u00e1nto espacio necesito para instalar una isla de cocina?<\/h3>\n<div>\n<p class=\"faq-a\">Esta es una pregunta muy com\u00fan, siempre que nos planteamos la instalaci\u00f3n de una cocina tipo isla. El espacio a la hora de decidir qu\u00e9 tipo de cocina queremos es fundamental, en las instalaciones con isla, debemos tener en cuenta que ser\u00e1 necesario que a los lados de la cocina central queden espacios de al menos metro y medio, esto no solo facilita el paso, sino que adem\u00e1s, nos va a permitir cocinar con comodidad.<\/p>\n<p>Por tanto, si est\u00e1s pensando en instalar una cocina de isla, la medida que debes tener en cuenta es la que queda alrededor del per\u00edmetro de la isla, la cual debe ser de aproximadamente metro y medio.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-question\">\n<h3 class=\"faq-q\">\u00bfQu\u00e9 instalaciones puedo a\u00f1adir a la isla central?<\/h3>\n<div>\n<p class=\"faq-a\">Hoy en d\u00eda existen islas que incluyen todas las instalaciones, y por tanto, todos los espacios de trabajo de la cocina. En un principio, las islas de cocina estaban pensadas para instalar los fuegos, de esta forma ten\u00edamos un espacio central en el que cocinar, con una campana extractora sobre la propia isla, sin embargo, en la actualidad existen islas que incorporan fregadero, espacios de almacenaje, etc., lo cual nos permite liberar al resto de la cocina de estos espacios.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-question\">\n<h3 class=\"faq-q\">\u00bfEs realmente \u00fatil disponer de una isla de cocina?<\/h3>\n<div>\n<p class=\"faq-a\">S\u00ed, en general, todas las personas que instalan en su vivienda una cocina tipo isla han conseguido crear un espacio de trabajo c\u00f3modo y pr\u00e1ctico.<\/p>\n<p>La cocina es un lugar de trabajo la mayor\u00eda de las veces. Es cierto que en ocasiones podemos llevar a cabo funciones en la cocina que poco o nada tienen que ver con el cocinado, sin embargo, en la mayor\u00eda de las ocasiones la cocina es un lugar de trabajo. Este hecho nos obliga a crear un espacio c\u00f3modo, en el que podamos trabajar de forma pr\u00e1ctica, las islas nos permiten disponer de un espacio central, en el que en pocos metros disponemos de un \u00e1rea que integra todas las instalaciones que necesitamos, desde el espacio de cocinado hasta los elementos de limpieza.<\/p>\n<p>Estos son algunos de los consejos b\u00e1sicos cuando nos planteamos instalar una cocina con isla central. Si vas a realizar una <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/reformas\/reforma-de-cocina\/\">reforma de cocina<\/a> en tu vivienda, contacta con <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/\">VIP Reformas<\/a> y obt\u00e9n el mejor presupuesto muy cerca de ti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>\u00bfCu\u00e1nto cuesta poner una isla central en la cocina?<\/h2>\n<p>El precio de una <strong>cocina con isla central<\/strong> depende sobre todo de una cosa: si la isla es solo un mueble con encimera o si integra instalaciones. Una isla \"seca\", pensada \u00fanicamente para almacenaje y como superficie de apoyo, es la opci\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mica porque no obliga a llevar fontaner\u00eda ni electricidad hasta el centro de la estancia. En cuanto a\u00f1ades un fregadero o una placa de inducci\u00f3n, el presupuesto sube: hay que abrir rozas o preparar un suelo t\u00e9cnico para pasar el agua, el desag\u00fce y las l\u00edneas el\u00e9ctricas hasta la isla.<\/p>\n<p>Como referencia, montar solo la isla suele moverse entre 1.500 y 6.000 \u20ac, pero la cifra cambia mucho al integrarla en una obra completa. Para afinar el presupuesto global te vendr\u00e1 bien repasar <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/cuanto-cuesta-reformar-una-cocina-precio\/\">cu\u00e1nto cuesta reformar una cocina<\/a> y, en espacios ajustados, el caso concreto de <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/cuanto-cuesta-reformar-una-cocina-10-m\/\">reformar una cocina de 10 m\u00b2<\/a>, donde la isla no siempre compensa.<\/p>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-precios\"><table><thead><tr><th>Partida<\/th><th>Precio orientativo de una isla central<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Isla b\u00e1sica (mueble + encimera, sin instalaciones)<\/td><td>1.000 - 2.500 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Fregadero en la isla (fontaner\u00eda y desag\u00fce)<\/td><td>+600 - 1.400 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Placa y campana (electricidad y extracci\u00f3n)<\/td><td>+800 - 2.000 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Encimera de cuarzo o porcel\u00e1nico (Silestone \/ Dekton)<\/td><td>250 - 600 \u20ac\/m\u00b2<\/td><\/tr><tr class=\"tot\"><td>Total estimado (isla equipada)<\/td><td>3.000 - 6.000 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-dest dato\"><b>Dato<\/b>Lo que m\u00e1s encarece una isla no es el mueble, sino <strong>llevar agua y electricidad hasta el centro de la cocina<\/strong>. Si puedes prescindir del fregadero y dejar la placa en el frente perimetral, el ahorro es notable.<\/div><\/div>\n<h2>Medidas de una isla central: el espacio que necesitas<\/h2>\n<p>Antes de enamorarte de un modelo, mide. La regla de oro es dejar un paso libre de entre 90 y 120 cm alrededor de toda la isla, para que dos personas puedan cruzarse y para poder abrir el horno o el lavavajillas sin bloquear el tr\u00e1nsito. Por eso una isla pide una cocina de al menos 12-15 m\u00b2; por debajo de esa superficie casi siempre es mejor una pen\u00ednsula o un frente en L.<\/p>\n<p>La propia isla no deber\u00eda bajar de 120 cm de largo para que resulte \u00fatil, y su altura de trabajo ronda los 90-95 cm, la misma que una encimera convencional. Si quieres sumar un desayunador con taburetes, deja un voladizo de 25-30 cm de encimera y sube esa zona a 105-110 cm. Recuerda tambi\u00e9n reservar hueco para los electrodom\u00e9sticos que vayan a la isla: aqu\u00ed te ayuda conocer las <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/medidas-estandar-de-un-frigorifico-cocina\/\">medidas est\u00e1ndar de los electrodom\u00e9sticos de cocina<\/a> para que placa, horno o lavavajillas encajen sin sorpresas.<\/p>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-datos\"><table><thead><tr><th>Concepto<\/th><th>Medidas recomendadas de una isla central<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Superficie m\u00ednima de la cocina<\/td><td>12-15 m\u00b2<\/td><\/tr><tr><td>Paso libre alrededor de la isla<\/td><td>90-120 cm<\/td><\/tr><tr><td>Largo m\u00ednimo de la isla<\/td><td>120 cm<\/td><\/tr><tr><td>Fondo (ancho) de la isla<\/td><td>60-120 cm<\/td><\/tr><tr><td>Altura de trabajo<\/td><td>90-95 cm<\/td><\/tr><tr><td>Altura de barra \/ desayunador<\/td><td>105-110 cm<\/td><\/tr><tr><td>Voladizo para taburetes<\/td><td>25-30 cm<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div>\n<h2>Isla o pen\u00ednsula: qu\u00e9 distribuci\u00f3n encaja en tu cocina<\/h2>\n<p>Cuando el espacio se queda justo, la duda habitual es isla frente a pen\u00ednsula. La pen\u00ednsula es, en realidad, una isla \"pegada\" a la pared o a un frente por uno de sus lados: necesita menos superficie y abarata las instalaciones porque las tuber\u00edas y el cableado recorren menos distancia. La isla exenta, en cambio, es la reina de las cocinas abiertas al sal\u00f3n, porque hace de frontera natural entre la zona de cocinado y el estar sin levantar tabiques. Si te atrae ese concepto, echa un vistazo a los <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/diferentes-estilos-de-cocinas-modernas-casas\/\">estilos de cocinas modernas<\/a>, donde la isla suele ser la protagonista del open concept.<\/p>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-vs\"><div class=\"col a\"><h4>Isla exenta<\/h4><ul><li class=\"ok\"><span class=\"i\">&#10003;<\/span><span>Accesible por los cuatro lados y perfecta para cocinas abiertas al sal\u00f3n<\/span><\/li><li class=\"warn\"><span class=\"i\">!<\/span><span>Exige m\u00e1s metros y encarece llevar agua y luz hasta el centro<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"col b\"><h4>Pen\u00ednsula<\/h4><ul><li class=\"ok\"><span class=\"i\">&#10003;<\/span><span>Ocupa menos y abarata las instalaciones al ir pegada a un frente<\/span><\/li><li class=\"warn\"><span class=\"i\">!<\/span><span>Solo se usa por tres lados y separa peor la zona de estar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n<h2>Instalaciones y encimera de la isla<\/h2>\n<p>Llevar el fregadero o la placa a la isla es lo que la convierte en un verdadero centro de trabajo, pero tambi\u00e9n lo que m\u00e1s planificaci\u00f3n exige. El agua y el desag\u00fce deben salir del suelo justo bajo la isla, con la pendiente adecuada para que evac\u00fae bien; por eso conviene decidir la posici\u00f3n definitiva antes de tocar el pavimento. Si tienes dudas de c\u00f3mo se resuelve, lo explicamos al detalle en <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/blog\/la-fontaneria-reforma-de-una-cocina\/\">la fontaner\u00eda en la reforma de una cocina<\/a>. Para la placa de inducci\u00f3n necesitar\u00e1s una l\u00ednea el\u00e9ctrica propia y, encima, una campana de techo o una extractora descendente integrada.<\/p>\n<p>En cuanto a la encimera, la isla es la superficie m\u00e1s vista y la que m\u00e1s castigo recibe, as\u00ed que merece un material resistente. El cuarzo compacto y el porcel\u00e1nico tipo Dekton son hoy las opciones m\u00e1s elegidas frente al granito o la madera. Si vas a acometer la obra, un profesional de la <a href=\"https:\/\/www.vipreformas.es\/reformas\/reforma-de-cocina\/\">reforma de cocina<\/a> te dir\u00e1 si tu suelo y tu instalaci\u00f3n admiten la isla que tienes en mente.<\/p>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-vs\"><div class=\"col a\"><h4>Cuarzo (Silestone)<\/h4><ul><li class=\"ok\"><span class=\"i\">&#10003;<\/span><span>Gran dureza y enorme variedad de colores y acabados<\/span><\/li><li class=\"warn\"><span class=\"i\">!<\/span><span>Sensible al calor directo y a la luz solar prolongada<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"col b\"><h4>Porcel\u00e1nico (Dekton)<\/h4><ul><li class=\"ok\"><span class=\"i\">&#10003;<\/span><span>Resiste calor, rayado y manchas, ideal en la zona de cocinado<\/span><\/li><li class=\"warn\"><span class=\"i\">!<\/span><span>Precio algo mayor y cantos que exigen buena mano de obra<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n<h2>Preguntas frecuentes sobre cocinas con isla central<\/h2>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-faq\"><details open><summary>\u00bfCu\u00e1nto cuesta poner una isla central en la cocina?<\/summary><div class=\"ans\">Solo la isla suele costar entre 1.500 y 6.000 \u20ac. Una isla de almacenaje sin instalaciones es lo m\u00e1s barato; a\u00f1adir fregadero, placa y campana, m\u00e1s una encimera de cuarzo o porcel\u00e1nico, es lo que dispara el presupuesto.<\/div><\/details><details><summary>\u00bfQu\u00e9 tama\u00f1o m\u00ednimo debe tener la cocina para una isla?<\/summary><div class=\"ans\">Como norma, a partir de 12-15 m\u00b2, dejando un paso libre de 90-120 cm alrededor de toda la isla. Por debajo de esa superficie suele compensar m\u00e1s una pen\u00ednsula o un frente en L.<\/div><\/details><details><summary>\u00bfEs mejor una isla central o una pen\u00ednsula?<\/summary><div class=\"ans\">La isla exenta es ideal en cocinas abiertas al sal\u00f3n y se usa por los cuatro lados; la pen\u00ednsula ocupa menos, es m\u00e1s econ\u00f3mica en instalaciones y encaja mejor en cocinas medianas o alargadas.<\/div><\/details><details><summary>\u00bfQu\u00e9 encimera es la m\u00e1s recomendable para la isla?<\/summary><div class=\"ans\">El cuarzo compacto y el porcel\u00e1nico tipo Dekton son las m\u00e1s resistentes al uso diario. Evita la madera en la zona de trabajo: se marca y se deteriora con el agua y el calor.<\/div><\/details><details><summary>\u00bfSe puede instalar una isla en una cocina peque\u00f1a?<\/summary><div class=\"ans\">En cocinas de menos de 10-12 m\u00b2 es muy dif\u00edcil mantener el paso m\u00ednimo alrededor. En esos casos, una pen\u00ednsula o un carrito auxiliar m\u00f3vil ofrecen parte de las ventajas sin bloquear el paso.<\/div><\/details><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"\u00bfCu\u00e1nto cuesta poner una isla central en la cocina?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Solo la isla suele costar entre 1.500 y 6.000 \u20ac. Una isla de almacenaje sin instalaciones es lo m\u00e1s barato; a\u00f1adir fregadero, placa y campana, m\u00e1s una encimera de cuarzo o porcel\u00e1nico, es lo que dispara el presupuesto.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 tama\u00f1o m\u00ednimo debe tener la cocina para una isla?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Como norma, a partir de 12-15 m\u00b2, dejando un paso libre de 90-120 cm alrededor de toda la isla. 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Isla central con placa de inducci\u00f3n, campana de techo, encimera de porcel\u00e1nico y frentes lacados en mate. La reforma incluy\u00f3 nueva instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica adaptada a electrodom\u00e9sticos de alta potencia.<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Materiales y elecciones clave<\/h2>\n<div class=\"vipsc\"><div class=\"vipsc-selm\"><h4 style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:17px;margin:0 0 10px;color:#00668c\">Elige por uso y presupuesto<\/h4><div class=\"grid\"><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Encimera<\/div><div class=\"mat\">Porcel\u00e1nico gran formato<\/div><div class=\"nota\">Alta resistencia, sin juntas, imita m\u00e1rmol<\/div><\/div><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Frentes<\/div><div class=\"mat\">Lacado mate<\/div><div class=\"nota\">Sin veta, oculta huellas, vers\u00e1til para cualquier estilo<\/div><\/div><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Suelo<\/div><div class=\"mat\">Porcel\u00e1nico o gres antimanchas<\/div><div class=\"nota\">Resiste ca\u00eddas, aceite y humedad<\/div><\/div><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Placa<\/div><div class=\"mat\">Inducci\u00f3n con extractor integrado<\/div><div class=\"nota\">Elimina campana visible, m\u00e1s limpio<\/div><\/div><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Grifer\u00eda<\/div><div class=\"mat\">Extra\u00edble con ca\u00f1o alto<\/div><div class=\"nota\">Facilita llenar ollas y limpiar el fregadero<\/div><\/div><div class=\"card\"><div class=\"uso\">Iluminaci\u00f3n<\/div><div class=\"mat\">LED bajo mueble + colgantes sobre isla<\/div><div class=\"nota\">Trabajo bien iluminado sin sombras<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las tendencias en cocinas en la actualidad es reformar una cocina con isla central, dejando el per\u00edmetro de la cocina libre para ubicar elementos de almacenaje. 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